Le guide Michelin a dévoilé pour la première fois le palmarès de ses « clefs Michelin ». Cette distinction récompense les établissements hôteliers sur le même modèle que les étoiles attribuées aux restaurants.
Pour la première fois depuis sa création, le Guide Michelin récompense désormais le milieu de l’hôtellerie. En plus de ses célèbres étoiles destinées aux meilleurs établissements gastronomiques, l’institution décernera chaque année ses clefs Michelin aux hôtels d’exception. Le modèle d’attribution est le même que celui appliqué aux restaurants : une clef pour un « séjour singulier », deux clefs pour un « séjour exceptionnel » et trois clefs pour un « séjour extraordinaire ».
Des équipes d’inspecteurs du guide Michelin ont réalisé des séjours anonymes dans plus de 5 000 établissements à travers le monde afin de réaliser ce palmarès prestigieux. Leur évaluation se base sur cinq critères d’excellence : architecture et design intérieur, qualité du service, personnalité et caractère, rapport qualité-prix et contribution à l’expérience locale.
Le lundi 8 avril, le guide Michelin a dévoilé sa liste des hôtels français. Au total, 189 établissements ont été récompensés. 24 hôtels ont réalisé l’exploit d’obtenir trois clefs, 38 ont obtenu deux clefs et 127 autres ont obtenu une clef.
Les palaces parisiens à l’honneur
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