Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 élu meilleur champagne du monde 
Pour la deuxième année consécutive, Ruinart, la plus ancienne Maison de champagne, se voit décerner le prix de Meilleur champagne du monde avec la cuvée Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010.
Le Champagne & Sparkling Wine World Championship, concours mondial de vins effervescents, a pour objectif de fournir aux consommateurs et professionnels le guide annuel des meilleurs champagnes et vins pétillants du monde. Le palmarès de cette nouvelle édition a été présenté à Londres dans le somptueux Merchants Taylors Hall, aux allures de l’école Poudlard de la série des Harry Potter.
Et cette année encore, c’est la Maison Ruinart qui remporte le titre honorifique de meilleur champagne du monde. La cuvée Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 s’est ainsi vu attribuer le titre de Suprême World Champion.
Ce Prix récompense l’intuition des équipes œnologiques Ruinart. Ces dernières ont décidé de réintroduire le tirage-liège, qui remplace les capsules métalliques, pour le millésime 2010 de la cuvée de prestige de la Maison. Ce « retour aux sources », avec ce matériau naturel, lui donne, selon les spécialistes, davantage d’amplitude et de complexité.
Il y a 12 ans, rien ne laissait penser que ce millésime serait une grande année pour ce vin effervescent, en raison d’une nature fragilisée par les aléas climatiques. Et pourtant, de ces fruits jaunâtres et blancs, est né un champagne à la tonalité aromatique inattendue.
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Photo à la Une : ©Ruinart
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