[Luxus+ Magazine] Réveillez vos papilles avec notre sélection de bûches de Noël

Difficile de ne pas terminer un repas de Noël sans la traditionnelle bûche. Cette année, les bûches de Noël se déclineront pour tous les goûts : au chocolats, au fruit, glacé ou pâtissière, mais également de toutes les formes : à la recherche de la bûche parfaite pour émerveiller vos convives, le soir du repas de Noël. Luxus+ Magazine a sélectionné pour vous des bûches de Noël, aussi belles pour vos yeux que délicieuses pour vos papilles.

Le Chef Pâtissier du Mandarin Oriental, Adrien Bozzolo s’est inspiré de la célèbre boule de Noël, en forme de goutte d’eau pour réaliser la bûche 2021 de l’hôtel parisien. Autrefois, cette boule de Noël trônait comme décoration sur vos sapins. Aujourd’hui, elle se retrouve dans vos assiettes pour le repas du Réveillon. Les fruits sont mis à l’honneur dans ce dessert : elle se compose d’un croustillant noisette du Piémont et boulgour soufflé, d’un biscuit noisette, d’une compotée poire Williams, d’un confit yuzu et d’une mousse légère à la noisette du Piémont.

Prix : 98€ pour 6 personnes

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Photo à la Une : © Nina Métayer / Printemps du Goût

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[EN] CLAIRE DOMERGUE, A SPECIALIST IN COMMUNICATION IN THE LUXURY SECTOR, HAS SURROUNDED HERSELF WITH EXPERTS TO CREATE THE FIRST MEDIA DEDICATED TO THE ECONOMIC NEWS OF LUXURY AND FASHION. THE LATTER DRAWS THE ATTENTION OF ITS READERS TO ALL THE MAJOR PLAYERS IN THESE SECTORS WHO SHARE THEIR EXPERIENCES, VISIONS AND KNOW-HOW. MORE THAN A SPECIALIZED WEBZINE, LUXUS PLUS IS A MULTI-SECTOR INFORMATION SYSTEM, WHICH HAS BECOME THE REFERENCE MONITORING TOOL FOR LUXURY AND FASHION PROFESSIONALS. OUR NEWSLETTERS CONTRIBUTE TO MAKE OUR READERS AWARE OF THE CHANGES AFFECTING THE LUXURY INDUSTRIES. THANKS TO AN INCREASED WATCH AND AN EXCELLENT KNOWLEDGE OF THE SECTOR, WE ARE INTERESTED IN THE MAIN ECONOMIC AND TECHNOLOGICAL STAKES OF FASHION, FINE WATCHMAKING, JEWELRY, GASTRONOMY, COSMETICS, PERFUMES, HOTELS, PRESTIGIOUS REAL ESTATE...********[FR] Claire Domergue, spécialiste de la communication dans le secteur du luxe, s’est entourée d’experts pour créer le premier média consacré à l’actualité économique du Luxe et de la mode. Ce dernier attire tout particulièrement l’attention de ses lecteurs sur l’ensemble des acteurs majeurs de ces secteurs qui y partagent leurs expériences, visions et savoir-faire. Plus qu’un webzine spécialisé, Luxus Plus est un système d’information multi-sectoriel, devenu l’outil de veille de référence pour les professionnels du luxe et de la mode. Nos newsletters de veille contribuent en effet à sensibiliser nos lecteurs aux mutations qui touchent les industries du luxe. Grâce à une veille accrue et à une excellente connaissance du secteur, nous nous intéressons aux principaux enjeux économiques et technologiques de la mode, la haute horlogerie, la joaillerie, la gastronomie, des cosmétiques, parfums, de l’hôtellerie, l’immobilier de prestige…