Le 27 juin prochain marquera l’ouverture du Fouquet’s Mykonos. Cinquième implantation de sa marque hôtelière phare, elle marque également la toute première incursion du groupe Barrière en Grèce.
Niché le long de la plage de sable de Paraga, le Fouquet’s Mykonos s’apprête à sortir de terre sur les rives bleues de la mer Egée fin juin sur la plus festive des îles grecques et destination phare du tourisme de luxe.
Et jusqu’à 40 000 euros la nuit, le pari du groupe Barrière est clairement en direction d’une clientèle à haut revenu, notamment américaine, qu’il s’agit de capter sur un de ses lieux de villégiature préférés.
Dernière née de Fouquet’s, la marque la plus prestigieuse du groupe hôtelier français, cette nouvelle implantation promet, après Paris, New York, Courchevel et Saint-Barthélémy, la rencontre entre la sophistication parisienne et la décontraction ensoleillée méditerranéenne.
Conjuguer hospitalité, gastronomie et art de vivre
Pour ce projet hôtelier grand luxe mêlant “expérience élégante et contemporaine, entre intimité et énergie, à l’image de l’île”, le groupe Barrière a signé un mandat de gestion avec Yoda Group.
Cette cinquième adresse Fouquet’s conjuguant hospitalité, gastronomie et art de vivre dispose d’un emplacement stratégique au sud de l’île, entre deux des baies les plus connues de Mykonos, Paraga et Paradise Beach.
“L’ouverture du Fouquet’s Mykonos marque une étape importante dans notre développement international a déclaré Grégory Rabuel, Directeur Général du Groupe Barrière. En nous implantant pour la première fois en Grèce, nous poursuivons notre ambition d’accompagner nos clients dans les destinations où ils voyagent, avec des lieux qui conjuguent excellence, identité et émotion. Mykonos s’est imposée comme une évidence, par sa capacité à réunir beauté naturelle, rayonnement culturel et attractivité internationale.”
Le complexe se compose de 3 villas privées de 600 à 1000 m², comprenant de cinq à dix chambres et de 61 suites. Bien équipées, chacune d’entre elles disposera d’un jacuzzi, d’une piscine privée ou d’un accès à la mer. De leurs côtés, les villas auront droit à leur crique privée.
Et ça ne s’arrête pas là : côté installations l’établissement sort le grand jeu avec une piscine intérieure – une rareté sur l’île – un restaurant méditerranéen géré par le groupe Barrière ainsi qu’un bar et un beach club ROKA, marque sœur du restaurant japonais Zuma, installée sur la plage privée.
Mais la grande curiosité se trouve ailleurs : dans son centre de longévité. Pour son année inaugurale, le Rock Spa s’associe ainsi à la marque de soin de la peau haut de gamme Dr. Barbara Sturm, réputée pour son approche clinique, anti-inflammatoire et régénérante de la peau. Avec son caisson hyperbare, son bassin de flottaison, son bain glacé et sa piscine intérieure creusée dans la pierre, l’espace a été pensé comme un moyen de vivre plus vieux en bonne santé, une tendance de fond qui traverse actuellement tout le secteur de l’hospitalité.
Et pour se maintenir en forme mais aussi séduire la clientèle américaine de passage, l’hôtel peut compter sur un terrain de basket sculpté à même la roche et respectant scrupuleusement les normes de la NBA.
Quant à la marque Fouquet’s, elle doit s’exprimer davantage dans les petites attentions que dans le décor. Pas question, en effet pour le groupe d’en faire une brasserie “parisienne” les pieds dans l’eau. Pour ce refuge confidentiel “grec, cycladique et estival”, l’établissement a fait appel au cabinet grec Divercity Architects, lequel a fait le choix d’une architecture avec des matières minérales et le blanc emblématique des habitations de la région.
Avec cette ouverture, le groupe Barrière confirme ainsi ses ambitions à l’international. Outre la marque Fouquet’s, l’empire Barrière compte 21 hotels, 33 casinos et 200 restaurants. En 2025, le groupe hôtelier français a généré un chiffre d’affaires de 1,5 milliard d’euros de chiffre d’affaires.
Lire aussi > Le groupe Barrière prépare l’arrivée d’un hôtel de luxe à deux pas de la Place Vendôme
Photo à la Une : Groupe Barrière
