Sous la houlette de Pierre Hermé, une vingtaine de chefs pâtissiers très renommés se sont associés, ce premier décembre 2025, avec la Maison Artcurial pour une grande première : la vente aux enchères d’œuvres et expériences exceptionnelles dans la Haute Pâtisserie.
La Haute Pâtisserie française mise aux enchères…Il fallait oser !
Alors que les Maisons aux enchères se concentrent en général sur des biens susceptibles de braver le temps, Artcurial et 25 chefs pâtissiers parmi les plus talentueux de l’hexagone (Cyril Lignac, Cédric Grolet, Amaury Guichon, Christophe Michalak, Yann Couvreur, Nina Métayer ou encore Maxime Frédéric…), emmenés par Pierre Hermé se sont associés pour cette grande première, ce premier décembre 2025.
Une cause commune généreuse a mobilisé la grande famille de la pâtisserie : celles des enfants malades, un âge auquel on ne devrait s’adonner qu’à l’insouciance et …à la gourmandise.
La gourmandise au service des enfants atteints de leucémie
Les bénéfices de la vente seront ainsi intégralement reversés à BAB Charity. Fondée par Alexandre Bader, cette association met en œuvre des actions permettant d’améliorer la qualité de vie des enfants atteints de leucémie et hospitalisés à l’hôpital Armand Trousseau de Paris. Depuis sa création, en 2019, elle a déjà investi plus de 2 millions d’euros dans la création et rénovation de chambres stériles, incluant des espaces d’accueil pour les familles.
Pour l’occasion, Artcurial supervise gratuitement la vente et ne perçoit donc aucun frais en sus des enchères.
Oeuvres éphémères et expériences exclusives
De leur côté, chaque chef participant a été “invité à imaginer une œuvre éphémère, une création originale ou une expérience exclusive à vivre”.
Pierre Hermé propose ainsi une œuvre en chocolat, imaginée avec l’artiste Patrick Rougereau, réunissant 495 œufs en chocolat et un œuf en cristal de Daum et une expérience gourmande , la création sous sa houlette d’un macaron sur mesure à ses côtés, le tout étant mis à prix 10.000 euros.
Surnommé le “Picasso de la Pâtisserie“, élu Meilleur Pâtissier du Monde en 2016, Pierre Hermé est le descendant de quatre générations de boulangers-pâtissiers alsaciens. Il a fait rayonner à l’international ses gourmandises pensées comme de la Haute Couture, et notamment ses fameux macarons.
Evénement inédit
D’autres gourmets généreux pourront aussi s’intéresser à la proposition du populaire Cyril Lignac, mise à prix 4 000 €. Elle associe une œuvre en chocolat régressive- une Pyramide de 85 Oursons Guimauve de La Pâtisserie du Chef et une visite du tournage du Meilleur Pâtissier avec Cyril Lignac.
L’offre pour 2 personnes de Nina Métayer, distinguée comme la meilleure cheffe Pâtissière au monde en 2024 est, elle, mise à prix 2 000 €. Elle comprend un atelier de pâtisserie privé sur mesure, une visite exclusive et une dégustation gourmande au Laboratoire de la Délicatisserie.
“Par son ambition et sa portée, cet événement inédit illustre une vision de la pâtisserie engagée, ouverte sur le monde et tournée vers les plus vulnérables. La mobilisation de grands noms tels que Pierre Hermé, témoigne de l’ampleur et du rayonnement de ce projet solidaire” souligne Artcurial dans un communiqué.
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Photo à la Une : © Artcurial
