Publiés ces derniers mois, ces cinq ouvrages de cuisine raviront aussi bien les passionnés que les gourmands du quotidien.
Promenade d’un Parisien par Albert Nahmias – Éditions Florentin
Dans son guide Promenade d’un Parisien, publié par les Éditions Florentin le 4 décembre 2025 avec une préface de Gilles Pudlowski, le gastronome et ancien restaurateur star des années 90, Albert Nahmias, partage ses coups de coeur culinaire, transformant chaque visite à Paris en un voyage sensoriel unique. Le plus ? Un QR code apporte des informations actualisées sur chaque adresse, apportant ainsi une dimension intemporelle à l’ouvrage.
Guy Savoy cuisine les écrivains, XIXème siècle par Guy Savoy – Herscher
Pour ce quatrième volume de sa collection publié le 15 octobre 2025, le chef étoilé Guy Savoy, avec la complicité d’Anne Martinetti et Gilles Chesneau, nous convie à un festin littéraire et gastronomique où le XIXème siècle renaît à travers ses saveurs et ses mots. Des banquets parisiens de Balzac aux repas bourgeois de Maupassant, en passant par les dîners romantiques de George Sand ou les festins populaires de Zola, chaque plat raconte une histoire et fait revivre les plus grands auteurs de l’époque.
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