Entre sa Côte de granit rose et ses plages donnant sur la mer ou sur l’océan Atlantique, la Bretagne recèle de nombreux hôtels nichés dans des stations balnéaires chics ou des villages qui méritent le détour. Sélection de cinq établissements de rêve pour un séjour iodé.
Le Nessay à Saint-Briac
Intégré au catalogue Small Luxury Hotels of the World, Le Nessay se loge dans une bâtisse du 19ème siècle, sur l’emplacement d’un ancien château fort sur la presqu’île de Saint-Briac en Ille-et-Vilaine. Les pieds dans l’eau, face à la baie, cet hôtel en Bretagne nous immerge dans la douceur de la région. Nichées dans le bâtiment principal, les annexes et les poternes, les 17 chambres sont intimistes et chaleureuses. Le Nessay a aussi récemment inauguré sa maison privée composée de plusieurs chambres parées de lambris blancs et d’une grande piscine. Toujours dans cet esprit de maison d’hôtes familiale, le restaurant s’ouvre sur la cuisine, orchestrée par Thomas Estrader. On y déguste des poissons frais, avec la mer en toile de fond. L’élégant spa est emmené par les produits Phytomer, dont la réputation des actifs marins et de leurs bienfaits n’est plus à faire. Et pour un séjour riche en activités, on tape quelques balles au golf de Saint-Briac, on se balade sur la Côte d’Émeraude et l’on se baigne à la Grande Salinette.
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Photo à la Une : © Le Nessay
