Le marché des vins et spiritueux attire de plus en plus les investisseurs à travers le monde. Ce secteur offre une combinaison unique de rentabilité, de diversification et d’ancrage culturel. Et malgré les incertitudes économiques actuelles, la demande pour les vins rares et les spiritueux haut de gamme reste en forte croissance.
Une croissance mondiale soutenue
Le marché global des vins et spiritueux est en constante expansion, avec une valorisation estimée à plus de 600 milliards de dollars d’ici 2030, selon des études récentes. Les segments haut de gamme, tels que les spiritueux premium et les vins biologiques, connaissent une croissance à deux chiffres, soutenue par une demande croissante en Asie, notamment en Chine et en Inde.
Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits de qualité et authentiques. Les spiritueux haut de gamme, tels que le whisky japonais et le rhum vieilli, sont devenus des incontournables dans les collections. Par ailleurs, les vins bio et naturels répondent aux attentes des générations plus jeunes, sensibles à l’impact environnemental de leurs choix. La quête de bien-être et de bonne santé incite les membres de la Gen Z à opter pour des vins et spiritueux à faible voire absence de teneur en alcool (mouvement NoLo). Le groupe LVMH a ainsi pris une participation « autour de 30% » dans la marque de vins effervescents sans alcool French Bloom. Le Numéro Un du luxe, réputé pour sa division spécialisée Moët-Hennessy a ainsi réalisé en octobre dernier le premier investissement de son histoire dans une boisson sans alcool.
Le secteur a aussi montré sa solidité face aux crises, notamment après la pandémie de COVID-19. Les ventes en ligne ont explosé, et des plateformes spécialisées, comme Liv-ex, ont permis de maintenir un marché actif, même en période de restrictions physiques.
Pourquoi les vins et spiritueux séduisent-ils les investisseurs ?
Contrairement aux actions ou aux cryptoactifs, les vins et spiritueux sont des actifs physiques, souvent perçus comme des valeurs refuges, beaucoup moins volatiles. Les grands crus, comme le Château Margaux ou le Château Lafite, affichent une valorisation impressionnante, avec des augmentations de prix dépassant parfois les 150 % sur une décennie. De même, des bouteilles emblématiques de whisky, comme le Macallan Fine & Rare, atteignent régulièrement des sommets aux enchères.
Investir dans les vins et spiritueux permet de diversifier son portefeuille tout en réduisant son exposition aux fluctuations des marchés financiers. Ces actifs ont tendance à évoluer indépendamment des cycles économiques, offrant une certaine stabilité en période d’incertitude.
Opportunités et tendances actuelles
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