La cérémonie des Talents du Luxe s’est déroulée le 19 juin, à l’issue du Sommet du Luxe, au sein de l’Hôtel InterContinental Paris Le Grand. Ce rendez-vous incontournable récompense artisans, professionnels des métiers d’art et dirigeants du luxe, à travers dix prix, mais aussi le titre phare de la soirée : le Talent d’Or. Ce dernier a été remporté cette année par Alain Passard, le chef du restaurant gastronomique l’Arpège, établissement parisien s’est ouvert depuis 2001 à la “grande cuisine légumière”. LUXUS PLUS était dans la salle.
Et si c’était ça le remède au Luxe Fatigue : le retour aux dix valeurs cardinales qui font la singularité du secteur et qui donnent lieu chacun à un prix remis lors des Talents du Luxe. Depuis 2002, la cérémonie des Talents du Luxe et de la Création distingue ceux et celles qui font briller l’audace, le bien-être, l’élégance, l’harmonie, l’innovation, l’invention, l’originalité, la rareté, la séduction et enfin le management. Certains profils oeuvrent déjà pour de grandes Maisons du luxe.
Parmi eux, le chef Alain Passard, lauréat du Talent d’Or 2025, fait justement la jonction entre deux grands thèmes de l’année que sont la beauté et la nature.
L’ensemble des Talents du luxe 2025 se sont vus attribuer un trophée symbole de l’infini de l’acte créatif et de l’évolution permanente des matériaux, une création co-signée par Alain Moatti, architecte et cofondateur de l’agence Moatti-Rivière et Laurent Delles, ébéniste à Solgnes (CréaDiffusion) et talent du luxe 2024 catégorie “innovation”.
Le sacre d’une “grande cuisine légumière”
Remerciant le public du Salon Opéra de l’hôtel Intercontinental Paris Le Grand, Alain Passard n’a pas manqué de souligner que “c’est un peu la grande cuisine française qui est représentée ce soir”. En montant sur l’estrade, le chef du restaurant 3* l’Arpège n’a pas manqué de saluer, outre ses équipes en cuisine, en salle et en sommellerie, ses jardiniers, “à la base de cette grande cuisine légumière qui est en train de trouver sa place”.
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Photo à la Une : © L’Arpège
