30 ans après son père Régis, Paul Marcon est lauréat de l’épreuve mondiale finale du fameux Bocuse d’Or 2025. La jeune Camille Pigot, qui l’épaulait dans la Team France, a décroché le titre de meilleur commis.
La France a été doublement à l’honneur lors de l’étape mondiale et finale des Bocuse d’Or 2025.
Ce sont en effet deux natifs d’un Hexagone réputé pour sa gastronomie qui ont été récompensés, le 27 janvier, dernier jour du Sirha Lyon, le rendez-vous mondial du Food Service et de l’Hospitalité.
Paul Marcon a ainsi remporté la statuette en or à l’effigie du célèbre chef et Camille Pigot, qui œuvrait à ses côtés, le titre de meilleure commis.
Neuvième français lauréat des Bocuse d’Or
En remportant le Bocuse d’or, Paul Marcon, 28 ans, a été le neuvième français à l’emporter depuis le début de la compétition.
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Photos à la Une : © SIRH/+
