De Deauville à Etretat en passant par Audrieu, la Normandie est la destination parfaite pour un week-end ressourçant en dehors de la ville. Architecture locale, gastronomie de terroir et charme de la campagne sont au cœur de ces cinq hôtels.
Château d’Audrieu
Dans un grand parc de 25 hectares du Calvados, à Audrieu, cette propriété du XVIIIème siècle, classée Monument Historique, présente 29 chambres. Ces clés révèlent à merveille l’esprit classicisme des lieux, oscillant avec une atmosphère de maison de famille. Cet hôtel de Normandie propose, en parallèle, une suite perchée dans les arbres avec sa propre terrasse donnant sur les jardins. On prend d’ailleurs plaisir à s’y balader en famille, avant de se rendre à la piscine chauffée lovée dans cette végétation. Avec ses produits cueillis dans le domaine ou issus de circuit court, le restaurant Le Séran par le chef Samuel Gaspar revisite les saveurs françaises avec une touche contemporaine. 200 vins viennent accompagner la carte gastronomique. Dans une ancienne dépendance, le spa Sisley permet de se ressourcer après une journée de visite dans cette belle région.
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Photo à la Une : © Le Donjon Etretat
