La tradition du sapin de Noël trouve ses origines au XVIème siècle en Allemagne, où l’on décorait des conifères avec des pommes, des noix et du papier doré pour célébrer le solstice d’hiver. Elle s’est ensuite répandue en Europe, notamment en France et en Angleterre, et a été popularisée au XIXème siècle par des familles royales comme celle de la reine Victoria. Les décorations ont évolué avec le temps, passant des bougies et fruits aux boules en verre, guirlandes et autres lumières électriques. Aujourd’hui, le sapin est un rite festif central, trônant au cœur des salons de millions de foyers et entouré de cadeaux pendant les fêtes de fin d’année.
60 millions
Chaque année en Europe, environ 50 à 60 millions de sapins de Noël sont vendus en Europe, en provenance pour la plupart d’exploitations sylvicoles et non de forêts. 20 à 25% des ventes concernent des sapins artificiels selon Industry Research.
6,4 millions
D’après une étude de Kantar pour FranceAgriMer et Valhor, 6,4 millions de sapins ont été vendus en 2022 en France. 5,7 millions étaient naturels, soit 89% du volume total, pour un chiffre d’affaires de 173 millions d’euros.
77,9%
77,9% des sapins vendus en France, toujours selon le rapport de Kantar, étaient des Nordmann. L’épicéa représente 17,7% des ventes en 2022.
83%
En 2022, 83% des sapins de Noël ont été recyclés, contre 69% en 2013. La part des arbres jetés en fin de cycle recule à 8% en 2022 contre 19% 10 ans auparavant. Les sapins rapportés au lieu de vente représentent 2% et ceux replantés 5%.
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Photo à la Une : Unsplash
