Au cœur du célèbre village de Grignan, l’Hôtel Le Clair de la Plume enchante les amateurs d’expériences singulières. Sa table étoilée Michelin, avec une carte co-signée par Glenn Viel, chef 3***, vaut le détour sur les routes de Provence.
Le château Renaissance de Grignan, avec ses champs de lavande en fleurs vers la mi-juin, est une image de carte postale qui séduit instantanément… loin du bruit du monde. Dans le village de Grignan, situé en Drôme Provençale, la littérature tient une grande place avec la 29ème édition du Festival de la Correspondance qui sera à nouveau présidé par Eric-Emmanuel Schmitt du 30 juin au 5 juillet 2025.
Pourquoi une manifestation culturelle pour célébrer l’art épistolaire ? Madame de Sévigné est mise à l’honneur, car elle séjourna fréquemment au Château de Grignan auprès de Françoise-Marguerite, sa fille chérie mariée au comte François Adhémar de Monteil de Grignan. Lorsque la Marquise en était douloureusement séparée, elle lui écrivait de superbes lettres qui ont traversé les siècles.
Dans les rues de ce joli village, on pourra croiser cet été les écrivains Sylvain Tesson ou Pierre Assouline dans une ambiance décontractée. Rien à voir avec le Festival de Cannes !
La Maison Principale face à l’un des plus beaux lavoirs néoclassiques
Au pied du château de Grignan, construit sur un piton rocheux, se niche l’hôtel Le Clair de la Plume, établissement quatre étoiles, dans une maison ancienne bourgeoise du XVIIème siècle. Avant d’y pénétrer, on admire l’un des plus beaux lavoirs néoclassiques de Provence, édifié en 1840. Une pièce maîtresse qui en impose dans ce petit bourg de 1 800 âmes.
La verrière de La Maison Principale, qui donne sur le jardin agrémenté de glycines et de rosiers, abrite le restaurant gastronomique 1* Michelin. Un lieu poétique empreint de douceur. C’est l’annonce d’un art de vivre où le temps s’arrête. Dans La Maison Principale, ancienne demeure des Chanoines, dit-on, on trouve la réception, huit chambres et une suite meublée comme d’antan, avec luxe et finesse. A tout instant, on pourrait imaginer nos grands-parents apparaître dans l’embrasement de l’une des pièces de cette demeure. Un charme nostalgique.
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Photo à la Une : La Maison Principale du Clair de la Plume, hôtel ****, restaurant étoilé Michelin ©Alain Maigre
