Alain Ducasse ouvre les portes de l’Ecole Ducasse malgré le contexte sanitaire

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Malgré la situation sanitaire nationale, le chef étoilé Alain Ducasse a décidé d’ouvrir le 9 novembre les portes de sa nouvelle école de cuisine: l’École Ducasse, située à Meudon dans les Hauts-de-Seine, fermée momentanément au public.

 

«Enseigner l’ADN de la cuisine française» est la devise du chef triplement étoilé, Alain Ducasse.

 

L’Ecole Ducasse se situe à Meudon (Hauts-de-Seine) et accueille pour cette nouvelle et première rentrée, pas moins de 220 étudiants, dont 30% d’étrangers, un chiffre nettement inférieur que prévu en raison de la fermeture des frontières.

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Photo à la Une : © Ecole Ducasse

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